ALLEGRANZA TEMPRANILLO - 750ML
ALLEGRANZA TEMPRANILLO - 750ML
HAMMEKEN
Model: TEMPRANILLO
Product ID: 1099
Product SKU: 1099
ALLEGRANZA TEMPRANILLO - 750ML
Marca: HAMMEKEN
Modelo: TEMPRANILLO
Ref: AATO-750
Uma celebração da vida!
Os vinhos da linha Allegranza representa a alegria dos momentos mais simples,
em que vemos a beleza no que é pequeno e rotineiro, mas que nos instiga e motiva.
VARIEDADE | TEMPRANILLO 100% |
SAFRA | 2018 |
ORIGEM | ESPANHA |
VINÍCOLA | HAMMEKEN |
DEGUSTAÇÃO | De retrogosto longo e marcante, onde notas de compotada de frutas vermelhas impressionam desde o primeiro gole servido. A breve passagem por carvalho agrega descritores como baunilha e delicada presença láctea. De bom corpo, com taninos redondos e acidez média. |
HARMONIZAÇÃO | Filé ao vinho tinto, Massas condimentadas, Lasanha à bolonhesa. |
Características
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Elaboração
Desengace e prensagem em prensa pneumática com leve maceração. Fermentação em barris de carvalho e em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Fermentação malolática e amadurecimento, com battônage, sobre as borras finas em barris e em tanques de aço inoxidável até o engarrafamento.
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