Robert Mondavi Private Selection Zinfandel 750ml

RMPSZ750
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Robert Mondavi foi o maior símbolo da vitivinicultura americana. Fundou sua vinícola em 1966 na Califórnia, EUA, e sempre acreditou que poderia produzir vinhos do mais alto padrão de qualidade. Americano e filho de imigrantes italianos, teve influência da cultura e tradições do velho mundo. A linha Winery de Robert Mondavi representa o que existe de melhor no vale de Napa, Califórnia. Estes exemplares figuram constantemente entre os melhores e mais premiados vinhos do mundo.

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Descrição Geral

Vinho Robert Mondavi Private Selection Zinfandel

As uvas foram delicadamente prensadas e fermentadas em cubas de aço inox com controle de temperatura. Após a fermentação, a maceração se estendeu por mais 12 dias, para obtenção de taninos mais finos e maior complexidade. 50% do vinho amadureceu por 14 meses em barricas de carvalho francês, 20% novas.

Vermelho rubi escuro, com nariz intensamente frutado lembrando notas de amora, framboesa, mirtilo, pimenta negra e especiarias doces. Na boca, os intensos sabores frutados se repetem e se mesclam com especiarias e ervas. Equilibrado, com deliciosa acidez, taninos muito redondos e um longo final.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas, churrasco, aves de carnes escuras e massas com molhos ricos em sabor e queijos de massa dura.

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