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Manos Negras Pinot Noir 2019 750ml

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Os verdadeiros vinicultores tingem as mãos ao fazer o vinho. Arregaçam as mangas e colocam as mãos na massa. Esta é a filosofia de MANOS NEGRAS e assim se fazem os vinhos artesanais.

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Descrição Geral

Manos Negras Pinot Noir 2019

Os verdadeiros vinicultores tingem as mãos ao fazer o vinho. Arregaçam as mangas e colocam as mãos na massa. Esta é a filosofia de MANOS NEGRAS e assim se fazem os vinhos artesanais. Originário do distrito de Mainque da província de Río Negro, localizado no extremo sul da Patagônia a uma altitude de 1.200 metros. Este é um velho vinhedo de Pinot Noir, com mais de 60 anos. Estas vinhas velhas produzem baixos rendimentos de bagas muito pequenas, para melhor concentração e intensidade. Passagem de 12 meses em barricas de carvalho Francês, com 100% fermentação malolática em carvalho. Apresenta uma bela coloração rubi e aromas de frutas vermelhas. É um vinho perfeito para degustar a dois em um jantar. 

 

Tipo de vinho: 

Tinto

Teor Alcoólico: 

12,5%

Classificação

Seco

Uva: 

Pinot Noir

Visual: 

Vermelho rubi

Olfativo: 

Frutas vermelhas frescas, floral

Gustativo: 

Frutado, boa acidez, taninos macios

Safra: 

2019

País: 

Argentina

Região: 

Patagonia

Amadurecimento:

9 meses em barricas de carvalho francês usadas.

Produtor: 

Manos Negras

Harmonização:

Lombo suíno ao forno, galeto recheado com farofa de bacon, filé à parmegiana, penne à carbonara, gratinado de batatas com atum, pizza marguerita.

 

Temperatura:

18ºC

Potencial de guarda

5 anos

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