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Nuevo Mundo Reserva Cabernet Sauvignon Malbec Orgânico 750ml

NMRCSMO750
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A marca da prestigiosa De Martino tem seus vinhedos na Isla de Maipo, Chile, certificadamente orgânicos desde o ano 2000. Também é a primeira vinícola sul-americana a receber o certificado Carbon Neutral. Este blend une uma das castas de maior sucesso no Chile, a Cabernet Sauvignon, com outra que se destaca geralmente na argentina, a Malbec. Seguindo preceitos da vinícola, é elaborado a partir de leveduras indígenas e fermentação espontânea, com o mínimo de intervenções e sem correções.

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Descrição Geral

Um vinho para quem é apaixonado por churrasco. Muito bem encorpado, esse vinho é a combinação perfeita para pratos recheados de complexidade e estilo, como Boeuf Bourguignon e queijo parmesão ralado.

O Nuevo Mundo, marca prestigiosa do produtor De Martino, une o Cabernet Sauvignon, uma das castas de maior sucesso no Chile, com o Malbec, que traz potência e intensidade aromática ao vinho.


Ficha Técnica

Tipo de vinho: 

 Tinto

Teor Alcoólico: 

 13,5% 

Classificação

 Seco

Uva: 

 Cabernet Sauvignon, Malbec

Visual: 

 Coloração rubi intenso com tons violáceos

Olfativo:

 Aromas de frutas negras maduras, cereja, violeta e tabaco

Gustativo: 

 Poderoso ataque em boca, taninos grandiosos e ótima acidez.

Safra: 

 2015

País: 

 Chile

Região: 

 Valle del Maipo

Amadurecimento:

 24 meses em barricas usadas de Carvalho Francês

Produtor: 

 De Martino

Harmonização:

 Harmoniza com carnes vermelhas, queijo parmesão e Boeuf Bourguignon

Temperatura:

 16° a 18°C

Potencial de guarda

 7 anos

 

 

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