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CARANDELLE SANGIOVESE MAREMMA TOSCANA - 750ML
Podere San Cristoforo
Model: Sangiovese
Product ID: 1121
Product SKU: 1121
CARANDELLE SANGIOVESE MAREMMA TOSCANA - 750ML

CARANDELLE SANGIOVESE MAREMMA TOSCANA - 750ML

Marca: Podere San Cristoforo
Modelo: Sangiovese
Ref: CSMT-750
Garantia: Indeterminado
Disponibilidade: Disponível em 3 dias úteis

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PODERE SAN CRISTOFORO CARANDELLE

 

O Podere San Cristoforo Carandele é um vinho biodinâmioco, elaborado na região de Maremma na Toscana com a variedade Sangiovese.

 

Os aromas mesclam notas florais, frutas vermelhas, especiarias e tabaco, é um vinho de estrutura média, equilibrado e de excelente persistência.

 

Fermentação alcóolica e maceração em tanques de aço inoxidável com levedura selvagem no começo e selecionada no final;

 

Fermentação malolática espontânea realizada em barricas francesas usadas;

 

Amadurecimento por 12 meses em barricas francesas usadas (quatro utilizações);

 

Clarificação natural pelo frio, sem filtração;

 

Engarrafamento na lua minguante.

 

TIPO DE UVA

SANGIOVESE

SAFRA

2015

ORIGEM

ITALIA

VINÍCOLA

Podere San Cristoforo

DEGUSTAÇÃO

Médio corpo, excelente persistência e equilíbrio em um estilo absolutamente irresistível.

HARMONIZAÇÃO

Pratos da cozinha italiana, na forma de pizzas, massas, risotos não muito condimentados.

 

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Características


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