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APALTAGUA RESERVA ESPECIAL CARMENERE 750 ML
APALTAGUA
Model: RESERVA CARMENERE
Product ID: 629
Product SKU: 629
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APALTAGUA RESERVA ESPECIAL CARMENERE 750 ML

APALTAGUA RESERVA ESPECIAL CARMENERE 750 ML

Marca: APALTAGUA
Modelo: RESERVA CARMENERE
Ref: AREC-750
Garantia: Indeterminado
Disponibilidade: Disponível em 1 dia útil

 
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As uvas são colhidas manualmente em abril, quando atingiram a maturidade ideal.

Para extrair cor e aromas, o mosto é misturado com a pele durante três dias a baixas

temperaturas. O mosto é então fermentado por sete dias em tanques de aço inoxidável

com leveduras selecionadas em temperaturas que variam de 26 ° a 28 ° C (79 ° a 82 ° F).

O vinho é deixado em seguida para macerar por mais dez dias para extrair suas

características frutais. Então, 50% do vinho é envelhecido em barris de carvalho.

 

 

TIPO DE UVA

CARMENÉRE

SAFRA

2018

REGIÃO

CHILE

VINICOLA

APALTAGUA

DEGUSTAÇÃO

Corpo generoso, taninos suaves e maduros. Com final longo e suculento.

HARMONIZAÇÃO

Carnes e Pastas

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Características


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