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Pedra Cancela Touriga Nacional Dão Rosé 750ml

PCTNDR750
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Harmonização:
Charcutaria e Queijos. Embutidos. Queijos de massa mole.

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Descrição Geral

Pedra Cancela Touriga Nacional Dão Rosé 750ml

Um vinho raro elaborado com a casta-símbolo de Portugal, a Touriga Nacional. Elaborado por João Paulo Gouveia, um dos mais influentes enólogos do Dão, este fantástico vinho é feito através do método de "bica aberta", no qual os rosés são vinificados como vinhos brancos, conseguindo maior leveza e frescor. Apresenta aroma de frutas do bosque, com um interessante e exótico toque mineral. Já em boca, é equilibrado, trazendo agradável sensação de frescor. Pedra Cancela Touriga Nacional Rosé é uma carta na manga na harmonização, escoltando bem desde uma saborosa tábua de queijos e frios até carnes magras grelhadas, como lombo suíno e fraldinha. 

Tipo de vinho: 

Rosé

Teor Alcoólico: 

13%

Classificação

Seco

Uva: 

Touriga Nacional 

Visual: 

Rosé brilhante

Olfativo:

Destacam-se aromas de frutos do bosque com um toque mineral exótico interessante.

Gustativo: 

Vinho equilibrado e mineral com agradável sensação de frescor.

Safra: 

-

País: 

Portugal 

Região: 

Dão

Amadurecimento:

-

Produtor: 

Vinícola Pedra Cancela 

Harmonização:

Acompanha bem pratos de entrada, carnes vermelhas e queijos de pasta M

Temperatura:

12ºC 

Potencial de guarda

-

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