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Pedra Cancela Touriga Nacional Dão Rosé 750ml

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Harmonização:
Charcutaria e Queijos. Embutidos. Queijos de massa mole.

Estimativa de Guarda
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Descrição Geral

Um vinho raro elaborado com a casta-símbolo de Portugal, a Touriga Nacional. Elaborado por João Paulo Gouveia, um dos mais influentes enólogos do Dão, este fantástico vinho é feito através do método de "bica aberta", no qual os rosés são vinificados como vinhos brancos, conseguindo maior leveza e frescor. 

 

Em seu aroma sobressaem-se as notas de frutas do bosque, com um interessante e exótico toque mineral.

 

Em boca, é equilibrado, trazendo agradável sensação de frescor.

 

Pedra Cancela Touriga Nacional Rosé é uma carta na manga na harmonização, escoltando bem desde uma saborosa tábua de queijos e frios até carnes magras grelhadas, como lombo suíno e fraldinha. 

 

 

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