KIT TUPUN MALBEC 6 GFS

Bodega del Tupun é propriedade da tradicional família Pelegrina, cujo vínculo com a vitivinicultura nasceu no ano de 1900 na Andaluzia, Espanha. Na Argentina, a família possui mais de 300 hectares de vinhedos próprios, localizados nos principais terroirs do Vale do Uco. A bodega faz parte do projeto Barbarians, reunião de vinícolas familiares independentes unidas na elaboração de vinhos de alta gama, encabeçado pelos renomados irmãos Matias e Juan Pablo Michelini, da premiadíssima vinícola Zorzal.

Malbec equilibrado, de boa acidez e grande presença aromática, este vinho se destaca por suas notas florais e de frutas frescas, como morangos e amoras. O vinho passa por oito meses em barricas de terceiro uso, aportando estrutura, sem interferir no aroma. É macio e sedoso, de final persistente, confirmando a fruta fresca.  

É companhia perfeita para pratos com molhos elaborados, com alguma carne, como spaghetti à matriciana, e carnes vermelhas grelhadas. 

Produtor

Bodega del Tupun

País

Argentina

Região

Vale de Tupungato, Mendoza

Tipo

Tinto

Uva

100% Malbec

Volume

750ml

Safra

2017

Teor alcoólico

13,5%

Temperatura de serviço

14º - 16ºC

Vinificação

10 dias de maceração pré-fermentativa a 8º  - 9ºC. 10 a 15 dias de fermentação com temperatura controlada (27ºC) e uso de leveduras indígenas

Maturação

8 meses em barricas de terceiro uso

Corpo

Médio

Potencial de guarda

3 a 4 anos

Harmonizações

Carnes braseadas em vinho tinto, spaghetti à amatriciana