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19/11/2019

Espumante adiciona frescor ao café da manhã

Café da manhã para muitos é composto por frutas, cereais, pães, café preto, suco e espumante. Isso mesmo, você não leu errado: tomar uma taça de espumante no café da manhã tem se tornado cada vez mais popular aqui no Brasil.

Com a temperatura subindo, esse hábito é perfeito para as manhãs calorosas de fim de semana. A origem dessa combinação peculiar é desconhecida, mas na Europa é comum abrir vinhos leves e refrescantes durante o brunch (um lanche mais reforçado entre o café da manhã e almoço). Além disso, em Borgonha – França, é um costume tomar uma taça de champagne para comemorar a colheita.

Acertando na harmonização

Além de ser refrescante, é possível criar saborosas harmonizações adicionando o espumante no café da manhã.  Na hora de montar o cardápio, para não errar, aposte em bolos, croissant e pães em geral. Esses pratos por terem passado por fermentação combinam com a leveza do espumante.

Para as porções de queijo vá de brie, suíço, branco, requeijão. E, para fechar, uma salada de frutas é uma clássica combinação com espumante, que cai bem em qualquer ocasião.

Não é preciso uma ocasião especial para faze do café da manhã mais uma simples refeição. Veja os deliciosos espumantes que selecionamos para você, clique aqui.

  • Por: R$ 86,05
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    CASA VALDUGA RSV ESPUMANTE BLUSH - 750ML

    Espumante rose, elaborado com 50% de Pinot Noir e 50% de Chardonnay. Cristalino, perlage fina, boa intensidade aromática lembrando frutas secas, brioche e um leve amanteigado. Elegante com agradável frescor.

  • Por: R$ 143,90
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    CASA VALDUGA ESPUMANTE GRAN NATURE - 750ML

    Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir rigorosamente selecionadas, este exclusivo espumante possui coloração dourada e brilhante. Apresenta perlage fina, persistente e elegante. Aromas de torrefação, fruta madura, mel e amêndoas expressam a complexidade e o envelhecimento deste espumante excepcional. Com acidez equilibrada e retrogosto convidativo, possui elegante cremosidade e atraente final de boca.

  • Por: R$ 76,18
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    DON LAURINDO ASSEMBLAGE SAFRA 2013 750 ML

    DON LAURINDO ASSEMBLAGE SAFRA 2013 750 ML

  • Por: R$ 87,94
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    DON GUERINO ESPUMANTE EXTRA BRUT CUVEE 750 ML

    Vinificação: Elaborado pelo método Charmat Longo, aonde a segunda fermentação é realizada em tanques por 12 meses. Notas de Degustação: Coloração amarelo palha com reflexos dourados. Possui aromas de frutas frescas, pão tostado, abacaxi e mel. Em boca é refrescante, equilibrado e cremoso.