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Lançamento
Box Outono 4 Vinhos | Luna Syrah e Pedra Cancela Seleção do Enólogo Tinto 750 ml
K4O750
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- Paladar: Corpo suave e fresco com taninos elegantes que apresentam os sabores frutados com final longo e agradável.
- Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, carnes de caça assados e grelhados, massas condimentadas, pratos com leve teor de gordura bem elaborados e pratos orientais como yakissoba e curry.
- Harmonização: Ideal com carnes vermelhas, carnes de caça assados e grelhados, massas condimentadas, pratos com leve teor de gordura bem elaborados e pratos orientais como yakissoba e curry.
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Descrição Geral
Elaborado a partir das três castas tintas mais conhecidas da região - Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz – com leve passagem por madeira, o Seleção do Enólogo tinto foi desenhado num perfil moderno mas sem abdicar do melhor da tradição, proporcionando todo o aroma e sabor do Dão a um preço atrativo. Estágio de seis meses em barrica de carvalho "allier" e 3 meses de estágio de cave. Intenso rubi, com ligeiro toque grená, frutos vermelhos, ameixa madura e toques de cacau, Na boca revela uma frescura e um corpo suave e taninos elegantes característicos dos vinhos do Dão.
No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos, em especial os tintos, expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português.
Com leve passagem por madeira, o Pedra Cancela Seleção do Enólogo propõe um perfil mais moderno do Dão sem abdicar da tradição. Corte das variedades Touriga Nacional, Tinta Roriz e Alfrocheiro, é intenso, com notas de ameixa madura e toques de cacau. Sua estrutura faz com que acompanhe muito bem pratos de carne vermelha assada.
33% Touriga Nacional, 33% Alfrocheiro, 33% Tinta Roriz
