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LA CLASSICO ESPUMANTE BRUT ROSE - 750ML
LUIZ ARGENTA
Model: Brut Rose
Product ID: 1089
Product SKU: 1089
LA CLASSICO ESPUMANTE BRUT ROSE - 750ML

LA CLASSICO ESPUMANTE BRUT ROSE - 750ML

Marca: LUIZ ARGENTA
Modelo: Brut Rose
Ref: LACEBR-750

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- Uvas colhidas manualmente;

- Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;

- Seleção dos cachos e bagas;

- Vinificação por gravidade;

- Prensagem;

- Fermentação alcoólica com temperatura controlada a 13ºC com leveduras selecionadas;

- Maturação do vinho base por 5 meses em tanques de inox;

- Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a

segunda fermentação a 12ºC;

- Maturação do espumante por 18 meses;

- Remoagem e degorgement com adição do licor de expedição com 10,5 gramas de açúcar por litro.

 

 

VARIEDADE

PINOT NOIR 100%

SAFRA

 

ORIGEM

BRASIL

VINÍCOLA

LUIZ ARGENTA

DEGUSTAÇÃO

Harmônico, refrescante, retrogosto intenso

HARMONIZAÇÃO

Culinária japonesa, massas aromaticas, camarão e lagosta.

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Características


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