
LA CLASSICO ESPUMANTE BRUT - 750ML
- Uvas colhidas manualmente;
- Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas;
- Seleção dos cachos e bagas
; - Vinificação por gravidade;
- Prensagem;
- Fermentação alcoólica, com temperatura controlada a 13ºC e com leveduras selecionadas;
- O vinho base permaneceu por 8 meses em tanques de inox;
- Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a
segunda fermentação a 12ºC;
- Maturação do espumante por 24 meses;
VARIEDADE | CHARDONNAY 70% PINOT NOIR 30% |
SAFRA |
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ORIGEM | BRASIL |
VINÍCOLA | LUIZ ARGENTA |
DEGUSTAÇÃO | Sabor intenso, cremoso, equilibrado e persistente |
HARMONIZAÇÃO | Queijos leves, peixes grelhados,risotos e massas com molho leve. |
Características



